Nhiều du khách du lịch Đà Lạt vẫn nhắc nhớ về món bánh tráng nướng Đà Lạt như một món ăn ngon không thể quên. Bánh tráng nướng Đà Lạt thơm ngon, giòn rụm đã "đốn tim" rất nhiều du khách trong thời tiết lành lạnh của xứ cao nguyên này. Nếu đã nhớ món ăn này, sao bạn không thử làm bánh tráng nướng Đà Lạt tại nhà? Sẽ ngon không kém món bánh do chính người Đà Lạt chế biến đâu đấy! Hãy cùng vào bếp với chúng tôi.
Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nhìn là muốn ăn ngay

Nguyên liệu

Tự học cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt tại nhà không khó. Tuy nhiên Bạn cần phải chuẩn bị sẵn bếp nướng than hoa hoặc bếp hồng ngoại (có vỉ nướng) để nướng bánh cho ngon và an toàn nhất nhé!

Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nguyên liệu chuẩn bị sẵn giản đơn, bao gồm:

- Bánh tráng 10 miếng

- Tép khô 10 gr

- Sa tế 2 muỗng canh

- Trứng cút 10 quả

- Hành lá 3 nhánh

- Phô mai 2 miếng

 
  • 1

    Đầu tiên, bạn nhặt sạch hành lá rồi rửa thật sạch cắt nhuyễn. Bánh tráng nướng, có thể dùng loại bánh tráng mỏng để cuốn gỏi hoặc bánh tráng cuốn nem rán đều được bạn nhé!

    Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nhìn là muốn ăn ngay 1

    Để học cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt, đầu tiên bạn xắt hành nhỏ ra nhé!

    Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nhìn là muốn ăn ngay 2

    chuẩn bị sẵn bánh tráng, bạn sử dụng loại bánh tráng gói nem đều được.
  • 2

    Với tép khô bạn lựa chọn loại tép sạch, nếu có loại tép tẩm ướp gia vị đậm đà, cay cay thì càng ngon. Đổ tép ra một bát sạch.

    Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nhìn là muốn ăn ngay 3

    Đổ tép ra bát sạch.
  • 3

    Sau đó chuẩn bị sẵn bếp nướng, bạn đặt bánh tráng lên vỉ nướng, thêm một ít sa tế, hành lá, đập hai quả trứng cút cùng tép khô.

    Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nhìn là muốn ăn ngay 4

    Cho tất cả các nguyên liệu lên bánh tráng.

    Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nhìn là muốn ăn ngay 5

    Lấy thìa bạn dàn đều nguyen liệu ra khắp bánh tráng

    Nếu muốn ăn vị béo hơn bạn có thể thêm miếng phô mai lên và dàn đều nhé! Phô mai sẽ giúp bánh tráng nướng của bạn thơm hơn đấy!

    Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nhìn là muốn ăn ngay 6

    Bạn có thể thêm phô mai béo ngậy nếu muốn nhé!
  • 4

    Tiếp tục nướng đến khi trứng bắt đầu chín, xoay tay liên tục để bánh tráng chín đều, bạn có thể thêm nguyên liệu tép khô, hành lá hay sa tế nếu muốn bánh tráng nhiều hương vị nhé!

    Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nhìn là muốn ăn ngay 7

    Bạn nướng đến khi bánh tráng vàng ở phía dưới, phần nguyên liệu ở phía trên chín đều nhé!
  • 5

    Bánh sau khi đã nướng chín và giòn đều, bạn có thể gấp đôi lại hoặc để nguyên chiếc. Gắp ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng lát vừa ăn, dùng nóng sẽ quá ngon.

    Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nhìn là muốn ăn ngay 8

    Bánh tráng nướng vừa nướng xong sẽ rất giòn, thơm và có màu sắc rất đẹp.
Thành phẩm

Bánh tráng nướng Đà Lạt thơm ngon đến nỗi du khách còn ưu ái gọi tên thành món bánh pizza Đà Lạt. Thú nhất là trong thời tiết se lạnh của phố núi cao nguyên, ngồi bên bếp than hồng rực để thưởng thức đĩa bánh nóng hổi, giòn rụm thơm ngon này.

Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nhìn là muốn ăn ngay 9

Ăn bánh tráng nướng Đà Lạt với chút tương ớt thì ngon không kể xiết.

Khi ăn bánh tráng nướng, chắc chắn vị béo ngậy của trứng, hương thơm của hành sẽ kết hợp tròn vị với vị cay cay đậm đà của tương ớt khiến người ăn thích mê khi thưởng thức. Nếu bạn thèm món bánh này và chưa được đến thành phố mộng mơ, sao không học cách làm bánh tráng nướng mà chúng tôi giới thiệu? Đảm bảo bạn sẽ nghiền món bánh này luôn đó.

Cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt nhìn là muốn ăn ngay 10

Món bánh tráng nướng  - một đặc sản mà người dân Đà Lạt dành tặng cho khách phương xa.

Tham khảo thêm cách làm một số món ăn vặt thơm ngon khác ở chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com nhé!

*** Cách làm bánh xèo mỏng giòn cực thơm ngon

*** Tự làm bánh tráng trộn ngon mà không khó

*** Cách làm bánh gối ngon và giòn rụm cho ngày mưa lạnh

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh tráng nướng Đà Lạt thơm ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bạnh Phú Thượng cake pops pizza mini kem sữa hương sầu riêng lam cu cai ngam nuoc mam khoai sấy cá phi lê tẩm bột chiên Huỳnh Ốc bươu cá nục kho Đồ ăn ngon và rất cute Banh ngot ngay khau sốt mayonnaise hoa Gỏi xoài Cá Tháng Tư Ghẹ sốt me Nêm nướng nướng vịt ướp chao Hu tieu bò kho Làm hoành thánh bun rieu bach tuoc clip huong dan gà ham Cún Khang Bánh men giòn giòn buổi CACH LAM banh da lon nấu canh nấm kem chuoi bánh hành nhân tép cách chặt gà đẹp huong dan cam hoa xẠchả giò tôm đến Cá Muối Chua Tuyết Nguyễn Bít tết bò với cách quả cam hộp đựng cari Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay thit bo xao can bun thit xao cà hà p răng thực phẩm sữa trà xanh dung bún cá lóc ăn trứng trứng mỗi ngày dinh dưỡng flan nước dừa miå³ ä¹ trung cach nau banh ghe làm bánh táo chiên Bánh mì cuộn thịt hun khói cho bữa sáng ẩm thực mexico làm bánh mỳ gio heo ngam chua gio song bánh tro làm bánh ran ca chep kho nghe nui gạo xoài bánh đậu Cách Làm giò heo ngâm giấm ớt cach nau khoai mi ngon lassi xoai quay BANH Cách Lam gà bó xôi nước mắm chua ngọt canh ga so cay thom cá hồi sốt phô mai Món xôi Coffee An Sáng bun rieu xÃ Æ cach lam chao tom bún sườn cà rốt cach lam dau hu nhoi thit pad chất phụ gia Flan goi bap chuoi cá hâp hành thit xao bánh táo 4 Sup ga Cách làm cá canh ga ga kho gung tốn thịt hấp cach lam thit bo ham ngo ca keo kho khe b㪠nep chien gà viên cách làm hạt nêm chay mon giai nhiet Lợi ích không ngờ của rau muống xào sả ớt sot caramel bà nh chay Nộm bún giá ăn thịt cach nau cha nam Đua Cai hải sản chiên trứng muối cach che bien kimbap khổ qua gỏi cóc trộn bò khô cach nau bun mang vit banh bong lan co ban canh xú